Aus der Küche
... ein Auszug aus unserem Angebot für Sie!
 

Saisonkarte Sommer / Herbst 2010

Crepes
1 Crepe mit Zimt und Zucker 2,60
1 Crepe mit Apfelmus 2,80
1 Crepe mit Nutella und Banane 3,20
1 Crepe mit Quark gefüllt, süß und saurer roter Beeren-Vanillesoße 3,60
2 Crepe mit Rohkost und Pute 4,00
1 Crepe mit Spargel (während der Spargelsaison) 5,00
Kalte Speisen
sämtliche Speisen erhalten sie mit hausgemachtem Bauernbrot
Portion Bibiliskäs 2,40
Käsebrett 6,50
Wurstsalat 4,00
Elsässer Wurstsalat 4,40
Winzervesper
(Blut-, Leberwurst, Speck, Schwartenmagen)
6,00
bunter Salatteller
2 Dressings wahlweise: Essig/Öl oder Creme Fraiche/Dill
4,40
Salatplatte
2 Dressings wahlweise: Essig/Öl oder Creme Fraiche/Dill
7,00
Warme Speisen
 
Portion Brägele 2,50
Bibiliskäs mit Brägele 4,20
Wurstsalat mit Brägele 5,00
Elsässer Wurstsalat mit Brägele 5,20
Bauernwurst mit Brot 3,70
Bauernwurst mit Brägele 4,60
Trio
(Wurstsalat, Brägele, Bibiliskäs)
6,00
Winzersteak mit Brot 9,00
Winzersteak mit Brägele 12,00
Schweinerückensteak mit Brot 4,40
Schweinerückensteak mit hausgemachtem Kartoffelsalat 6,00
badische Leberle mit Brot 4,30
badische Leberle mit Brägele 6,00
Flammenkuchen
(mit Käse, Speck und Rahm)
6,00
Gemüsepfanne mit Putenstreifen 6,00
geräucherte Forellenfilets mit Brot
mit Sahnemerrettich
6,00
geräucherte Forellenfilets mit Brägele
mit Sahnemerrettich
8,00
windige Griestaler
fritierte Kartoffelscheiben mit Knoblauchsoße oder Ketchup
4,00
hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmuß oder Bibiliskäs 3,90
Knöpfle mit Chili 4,80
Knöpfle mit Gorgonzola 4,80
Kaffee, Kuchen, Süsses
Tasse Kaffee / Tee 1,40
Tasse Cappucino 1,60
Tasse Milchkaffee 1,60
Expresso 1,40
Kännchen Schwarztee 1,60
Kännchen Kräutertee / Pfefferminztee / Kamillentee / Früchtetee 1,60
Apfelflammkuchen 6,30
selbstgemachte Weincreme 2,50
frischer Gugelhupf 2,80
Alle Preise in Euro und incl. Bedienung und Steuer.
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